Soluzioni di asciugatura mod. Dewatering
Questi sistemi rimuovono in continuo l’acqua dalla superficie di frutta e verdura fresche, limitando le sollecitazioni meccaniche del prodotto. Sono spesso impiegati a monte del tunnel di asciugatura e sono offerti in diverse soluzioni sulla base delle necessità del cliente.
Le caratteristiche principali sono:
- Massima flessibilità per un’ampia varietà di prodotti ed applicazioni.
- Asciuga anche prodotti molto fragili e delicati.
- Continuità della lavorazione.
- Progettato e realizzato nel rispetto dei principi di sanificazione che assicurano una pulizia effettiva ed efficiente.
- Esegue la sgrondatura con battitori, l’estrazione dell’acqua sotto vuoto e la rimozione del prodotto dal nastro con lama d’aria.
Prodotto
Lavorazione
Asciugatura
Caratteristiche della macchina
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Caratteristica:a due nastriCapacità:in base al prodotto lavorato
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Caratteristica:a tre nastri
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Caratteristica:con aspirazione superioreCapacità:in base al prodotto lavorato
Per completare la linea
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Banco di lavoro per ananas mod. Fructus
Robusto banco di supporto per le macchine semiautomatiche utilizzate nella lavorazione dell’ananas e di altri tipi di frutta, che può ospitare fino a 6 postazioni.III Gamma,
IV Gamma
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Taglierina insalata mod. Robocut
Questa macchina a caricamento manuale è nata per la lavorazione delle insalate a cespo per ottenere il cuore bianco tagliato in due e senza torsolo.IV Gamma
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Bunker di ricevimento e miscelatura mod. Berlin
È la soluzione nata per l'alimentazione continua e costante di una linea di lavorazione di insalate e baby leaf. Molto comodo per la crezione di misticanze. Disponibile in due dimensioni per alimentare linee di diverse capacità.I Gamma,
II Gamma,
III Gamma,
IV Gamma,
V Gamma
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