V Gamma
Prodotti ortofrutticoli precotti ma non surgelati, sterilizzati e confezionati sottovuoto o in atmosfera controllata, da riscaldare e consumare.
Le soluzioni nel dettaglio
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Raffreddatore a vasca mod. Giotto
Questa macchina risolve il problema del raffreddamento del prodotto cotto, abbassandone la temperatura senza causare shock termici e con un basso consumo d’acqua. Dal pannello di controllo è possibile ottenere la resa ottimale per ogni prodotto. Disponibile in diverse dimensioni a seconda delle esigenze.
Questa macchina risolve il problema del raffreddamento del prodotto cotto, abbassandone la temperatura senza causare shock termici e con un basso consumo d’acqua. Dal pannello di controllo è possibile ottenere la resa ottimale per ogni prodotto. Disponibile in diverse dimensioni a seconda delle esigenze.V Gamma
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