Funghi
Le soluzioni nel dettaglio
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Sistema di lavaggio compatto mod. Malibu
Questo sistema compatto, igienico e sicuro, è stato studiato per le aziende operanti nell’ambito del catering e del foodservice, effettuando il lavaggio ed il trattamento di modeste quantità di prodotto in una, due o tre sezioni indipendenti.
Questo sistema compatto, igienico e sicuro, è stato studiato per le aziende operanti nell’ambito del catering e del foodservice, effettuando il lavaggio ed il trattamento di modeste quantità di prodotto in una, due o tre sezioni indipendenti.II Gamma,
III Gamma,
IV Gamma,
V Gamma
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Lavatrice a borbottaggio compatta mod. Adria
Questa soluzione sfrutta l’azione delicata delle bolle d’aria per garantire un ottimo risultato preservando l’integrità del prodotto. Particolarmente adatto a baby leaves, frutta, verdura e funghi, può essere dotata opzionalmente di filtro per gli insetti e le piccole impurità galleggianti.
Questa soluzione sfrutta l'azione delicata delle bolle d'aria per garantire un ottimo risultato preservando l'integrità del prodotto. Particolarmente adatto a baby leaves, frutta, verdura e funghi, può essere dotata opzionalmente di filtro per gli insetti e le piccole impurità galleggianti.III Gamma,
IV Gamma,
V Gamma
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Lavatrice a flusso laminare mod. Positano
Questa soluzione è adatta a diversi volumi di produzione, e sfrutta l’azione dell’acqua per garantire un ottimo risultato. Può essere dotata opzionalmente di filtro per gli insetti e le piccole impurità galleggianti.
Questa soluzione è adatta a diversi volumi di produzione, e sfrutta l'azione dell'acqua per garantire un ottimo risultato. Può essere dotata opzionalmente di filtro per gli insetti e le piccole impurità galleggianti.III Gamma,
IV Gamma,
V Gamma
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Trattamento in continuo mod. Camel
La tecnologia del trasporto e trattamento in tubazione senza l’utilizzo di una pompa centrifuga, è adattissima ai prodotti più fragili immergendoli completamente e regolando con precisione il tempo di esposizione al trattamento. Il sistema è facilmente adattabile a qualsiasi configurazione di linea.
La tecnologia del trasporto e trattamento in tubazione senza l'utilizzo di una pompa centrifuga, è adattissima ai prodotti più fragili immergendoli completamente e regolando con precisione il tempo di esposizione al trattamento. Il sistema è facilmente adattabile a qualsiasi configurazione di linea.II Gamma,
III Gamma,
IV Gamma,
V Gamma
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Miscelatore a tamburo mod. Abano
Questa soluzione permette di mescolare in modo regolare ed omogeneo qualsiasi miscela di verdure fresche o surgelate, che di pezzi di pesce, carne, pollo, gamberi, riso, utilizzati nella preparazione di piatti pronti.
Questa soluzione permette di mescolare in modo regolare ed omogeneo qualsiasi miscela di verdure fresche o surgelate, che di pezzi di pesce, carne, pollo, gamberi, riso, utilizzati nella preparazione di piatti pronti.I Gamma,
II Gamma,
III Gamma,
IV Gamma,
V Gamma
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Nastro di pesatura automatico mod. Lybra
Spesso è necessario controllare il peso del prodotto nella linea di processo, come per esempio nell’alimentazione delle centrifughe di asciugatura o nella preprazione delle misticanze. Il nastro è disponibile nelle versioni in continuo o ”batch” (pesatura con nastro fermo).
Spesso è necessario controllare il peso del prodotto nella linea di processo, come per esempio nell'alimentazione delle centrifughe di asciugatura o nella preprazione delle misticanze. Il nastro è disponibile nelle versioni in continuo o ''batch'' (pesatura con nastro fermo).II Gamma,
III Gamma,
IV Gamma,
V Gamma
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