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Ortaggi in foglia - Baby Leaf

Le soluzioni nel dettaglio

  • Sistema di lavaggio compatto mod. Malibu

    Questo sistema compatto, igienico e sicuro, è stato studiato per le aziende operanti nell’ambito del catering e del foodservice, effettuando il lavaggio ed il trattamento di modeste quantità di prodotto in una, due o tre sezioni indipendenti.

    Questo sistema compatto, igienico e sicuro, è stato studiato per le aziende operanti nell’ambito del catering e del foodservice, effettuando il lavaggio ed il trattamento di modeste quantità di prodotto in una, due o tre sezioni indipendenti.

    II Gamma,

    III Gamma,

    IV Gamma,

    V Gamma

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  • Tunnel di trattamento a nebulizzazione Mod. SANTORINI-ST

    Si tratta dell’ultima evoluzione in fatto di sistemi di trattamento, efficace per tutti i prodotti delicati come baby-leaves, funghi, fragole, ecc., per i quali non è consigliata l’immersione in acqua. L’utilizzo della nebulizzazione garantisce un trattamento delicato e uniforme, riducendo lo spreco del liquido di trattamento e di acqua.
    La macchina è ideale per impianti vertical farming che dovessero necessitare di una fase di sanificazione.

    Si tratta dell’ultima evoluzione in fatto di sistemi di trattamento, efficace per tutti i prodotti delicati come baby-leaves, funghi, fragole, ecc., per i quali non è consigliata l’immersione in acqua. L’utilizzo della nebulizzazione garantisce un trattamento delicato e uniforme, riducendo lo spreco del liquido di trattamento e di acqua. La macchina è ideale per impianti vertical farming che dovessero necessitare di una fase di sanificazione.

    I Gamma,

    II Gamma,

    III Gamma,

    IV Gamma,

    V Gamma

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  • Lavatrice a borbottaggio compatta mod. Adria

    Questa soluzione sfrutta l’azione delicata delle bolle d’aria per garantire un ottimo risultato preservando l’integrità del prodotto. Particolarmente adatto a baby leaves, frutta, verdura e funghi, può essere dotata opzionalmente di filtro per gli insetti e le piccole impurità galleggianti.

    Questa soluzione sfrutta l'azione delicata delle bolle d'aria per garantire un ottimo risultato preservando l'integrità del prodotto. Particolarmente adatto a baby leaves, frutta, verdura e funghi, può essere dotata opzionalmente di filtro per gli insetti e le piccole impurità galleggianti.

    III Gamma,

    IV Gamma,

    V Gamma

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  • Lavatrice a flusso laminare mod. Positano

    Questa soluzione è adatta a diversi volumi di produzione, e sfrutta l’azione dell’acqua per garantire un ottimo risultato. Può essere dotata opzionalmente di filtro per gli insetti e le piccole impurità galleggianti.

    Questa soluzione è adatta a diversi volumi di produzione, e sfrutta l'azione dell'acqua per garantire un ottimo risultato. Può essere dotata opzionalmente di filtro per gli insetti e le piccole impurità galleggianti.

    III Gamma,

    IV Gamma,

    V Gamma

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  • Trattamento in continuo mod. Camel

    La tecnologia del trasporto e trattamento in tubazione senza l’utilizzo di una pompa centrifuga, è adattissima ai prodotti più fragili immergendoli completamente e regolando con precisione il tempo di esposizione al trattamento. Il sistema è facilmente adattabile a qualsiasi configurazione di linea.

    La tecnologia del trasporto e trattamento in tubazione senza l'utilizzo di una pompa centrifuga, è adattissima ai prodotti più fragili immergendoli completamente e regolando con precisione il tempo di esposizione al trattamento. Il sistema è facilmente adattabile a qualsiasi configurazione di linea.

    II Gamma,

    III Gamma,

    IV Gamma,

    V Gamma

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  • Miscelatore a tamburo mod. Abano

    Questa soluzione permette di mescolare in modo regolare ed omogeneo qualsiasi miscela di verdure fresche o surgelate, che di pezzi di pesce, carne, pollo, gamberi, riso, utilizzati nella preparazione di piatti pronti.

    Questa soluzione permette di mescolare in modo regolare ed omogeneo qualsiasi miscela di verdure fresche o surgelate, che di pezzi di pesce, carne, pollo, gamberi, riso, utilizzati nella preparazione di piatti pronti.

    I Gamma,

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    III Gamma,

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