Cuocitore a vapore
Soluzione concepita per la cottura di prodotti non immersi, utilizzando l’imissione del solo vapore. Il pannello di controllo permette di ottenere i migliori risultati.
Le caratteristiche principali sono:
- Migliore qualità del prodotto
- Sanitizzazione facilitata.
- Ridotti costi di gestione.
- Sistema di controllo per rapidi cambi di prodotto.
- Disponibile in diverse misure.
- Controllo automatico della temperatura.
Prodotto
Lavorazione
Cottura
Caratteristiche della macchina
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Capacità:in base al prodotto
Per completare la linea
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Detorsolatrice mod. Titano
Questa macchina automatica nasce per detorsolare, sfiorettare e tagliare in parti diversi tipi di prodotti come il cavolfiore ed il cappuccio. Lavora in continuo ed è alimentata manualmente. E' disponibile nella versione con la postazione per l'eliminazione delle foglie del cavolfiore e con due corsie parallele di lavoro.II Gamma,
III Gamma,
IV Gamma,
V Gamma
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Ribalta bins mod. London
Soluzioni per il riempimento del bunker di alimentazione di una linea utilizzando i BINS standard o altri contenitori di grandi dimensioni, con uscita del prodotto regolabile con una paratoia. Sono disponibili sial la soluzione fissa che mobile, per l'utilizzo su più linee a seconda delle necessità.I Gamma,
II Gamma,
III Gamma,
IV Gamma,
V Gamma
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Soluzioni per lo spietratore
Queste macchine sono indispensabili per l'eliminazione di pietre e sassi prima della lavorazione di prodotti come patate, carote, sedano rapa e bietole rosse, estratti dal terreno. Realizzate con due soluzioni diverse per rispondere ad ogni esigenza.I Gamma,
III Gamma,
IV Gamma,
V Gamma
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