Soluzioni di impregnazione/cottura
Queste soluzioni nascono per eliminare l’aria all’interno dei funghi e sostituirla con acqua o altri prodotti, permettendo così una impregnazione e una cottura più omogenea ed un migliore rendimento complessivo del prodotto. Completi di unità di preparazione dei liquidi impregnanti.
Le caratteristiche principali sono:
- Sistema in continuo.
- Tempo di lavorazione ridotto.
- Rendimenti più elevati rispetto ai sistemi tradizionali.
- Prodotto finito di altissima qualità.
- Minimo spazio d’ingombro.
- Sistema completamente automatico.
Prodotto
Lavorazione
Impregnazione
Caratteristiche della macchina
-
FunzionalitàImpregnazione e cotturaCapacitàda 1000/3000 kg/h
-
PrincipioImpregnazioneCapacità1000 kg/h
-
PrincipioImpregnazioneCapacità2000 kg/h
-
PrincipioImpregnazioneCapacità3000 kg/h
Per completare la linea
-
Bunker di stoccaggio mod. Madrid
Soluzione creata per l'alimentazione costante di una linea di lavorazione per carote ed altri prodotti voluminosi.Scopri il prodottoI Gamma,
II Gamma,
III Gamma,
IV Gamma,
V Gamma
-
Detorsolatrice mod. Titano
Questa macchina automatica nasce per detorsolare, sfiorettare e tagliare in parti diversi tipi di prodotti come il cavolfiore ed il cappuccio. Lavora in continuo ed è alimentata manualmente. E' disponibile nella versione con la postazione per l'eliminazione delle foglie del cavolfiore e con due corsie parallele di lavoro.II Gamma,
III Gamma,
IV Gamma,
V Gamma
Scopri il prodotto
-
Spicchiatrice mod. Taurus
Questa macchina è adatta al taglio in spicchi del sedano-rapa, ottenendo un taglio regolare anche con prodotti di diverse dimensioni grazie a un sistema di centratura.I Gamma,
IV Gamma
Scopri il prodotto
