Soluzioni di impregnazione/cottura
Queste soluzioni nascono per eliminare l’aria all’interno dei funghi e sostituirla con acqua o altri prodotti, permettendo così una impregnazione e una cottura più omogenea ed un migliore rendimento complessivo del prodotto. Completi di unità di preparazione dei liquidi impregnanti.
Le caratteristiche principali sono:
- Sistema in continuo.
- Tempo di lavorazione ridotto.
- Rendimenti più elevati rispetto ai sistemi tradizionali.
- Prodotto finito di altissima qualità.
- Minimo spazio d’ingombro.
- Sistema completamente automatico.
Prodotto
Lavorazione
Impregnazione
Caratteristiche della macchina
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FunzionalitàImpregnazione e cotturaCapacitàda 1000/3000 kg/h
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PrincipioImpregnazioneCapacità1000 kg/h
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PrincipioImpregnazioneCapacità2000 kg/h
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PrincipioImpregnazioneCapacità3000 kg/h
Per completare la linea
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Ribalta bins mod. London
Soluzioni per il riempimento del bunker di alimentazione di una linea utilizzando i BINS standard o altri contenitori di grandi dimensioni, con uscita del prodotto regolabile con una paratoia. Sono disponibili sial la soluzione fissa che mobile, per l'utilizzo su più linee a seconda delle necessità.I Gamma,
II Gamma,
III Gamma,
IV Gamma,
V Gamma
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Tavolo di monda alimentato da cassette mod. Turbon
Soluzione ergonomica e funzionale per l'ottimizzazione delle operazioni di mondatura dei prodotti, alimentata con delle cassette anziché con un nastro. Le cassette piene con i prodotti da mondare vengono insertite dalla testa del tavolo e raggiungono le postazioni, mentre quelle vuote fanno il percorso inverso. Ogni postazione ha la sua tavoletta in PVC per la lavorazione del prodotto e lo scivolo per inviare gli scarti al nastro di raccolta.I Gamma,
II Gamma,
III Gamma,
IV Gamma,
V Gamma
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Spicchiatrice rotativa mod. Splitter
Questa macchina ad alimentazione manuale taglia in spicchi arance, limoni, cipolle, pomodori, mele, pere e prodotti simili, ottenendo fino a 12 fette. Può essere configurata come detorsolatrice per il mango.III Gamma,
IV Gamma
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