Sistema di trattamento in continuo
La tecnologia del trasporto e trattamento in tubazione senza l’utilizzo di una pompa centrifuga, è adattissima ai prodotti più fragili immergendoli completamente e regolando con precisione il tempo di esposizione al trattamento. Il sistema è facilmente adattabile a qualsiasi configurazione di linea.
Le caratteristiche principali sono:
- Ogni sistema è costruito su misura.
- Riduzione del consumo d’acqua.
- Eccellente qualità di lavaggio e trattamento.
- Gestione semplice da pannello di controllo.
- Riduzione considerevole degli additivi di disinfezione.
- Agevole accesso alla tubazione per la pulizia.
- Possibilità di lavare prodotti flottanti e non (ad esempio insalate, carote alla julienne, cipolle a cubetti, diversi tipi di frutta).
Prodotto
Lavorazione
Lavaggio
Caratteristiche della macchina
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Capacità:in base al prodotto lavorato
Per completare la linea
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Soluzioni per il tavolo di monda
Soluzioni ergonomiche e funzionali per l'ottimizzazione delle operazioni di mondatura dei prodotti. Normalmente dotati di nastro di entrata per il prodotto da mondare e di uscita per il prodotto pulito, possono avere un terzo nastro per gli scarti. Ogni postazione ha la tavoletta in PVC per la lavorazione del prodotto e lo scivolo per gli scarti. E' sempre possibile personalizzare le soluzioni in base alle necessità.I Gamma,
II Gamma,
III Gamma,
IV Gamma,
V Gamma
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Spicchiatrice rotativa mod. Splitter
Questa macchina ad alimentazione manuale taglia in spicchi arance, limoni, cipolle, pomodori, mele, pere e prodotti simili, ottenendo fino a 12 fette. Può essere configurata come detorsolatrice per il mango.III Gamma,
IV Gamma
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Taglierina funghi cotti mod. Hydra
Semplice macchina per il taglio di funghi cotti con trasporto ad acqua, dotata di una testa di taglio.II Gamma,
V Gamma
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