Centrifuga compatta mod. Tornado
Questa centrifuga elettrica è nata per l’utilizzo industriale a bassa capacità. Robusta, a carico e scarico manuale, può asciugare un’ampia gamma di prodotti alimentari, anche i più delicati, potendo regolare la velocità ed il tempo di asciugatura. Disponibile anche in versione da laboratorio per misurazioni precise dell’acqua estratta.
Le caratteristiche principali sono:
- Gestione semplice e quadro elettrico separato.
- Semplice e sicura da usare.
- Design ergonomico con una ridotta altezza di carico.
- Ingombri ridotti.
- Operazioni di pulizia e manutenzione molto brevi.
- Sono disponibili riduttori di capaccità da inserire nel cesto per l’asciugatura di prodotti piccoli come le carote filettate.
Prodotto
Lavorazione
Asciugatura
Caratteristiche della macchina
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Capacità:baby leaf 80/90 kg/hCapacità:iceberg 150/180 kg/h
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Capacità:baby leaf 100/120 k/hCapacità:iceberg 200/250 k/h
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Capacità:in base alla manualità
Per completare la linea
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Soluzioni per il tavolo di monda
Soluzioni ergonomiche e funzionali per l'ottimizzazione delle operazioni di mondatura dei prodotti. Normalmente dotati di nastro di entrata per il prodotto da mondare e di uscita per il prodotto pulito, possono avere un terzo nastro per gli scarti. Ogni postazione ha la tavoletta in PVC per la lavorazione del prodotto e lo scivolo per gli scarti. E' sempre possibile personalizzare le soluzioni in base alle necessità.I Gamma,
II Gamma,
III Gamma,
IV Gamma,
V Gamma
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Scollettattrice e segmentatrice mod. Robespierre
Questa macchina nasce per togliere la testa e la coda di verdure a forma oblunga come carote e melanzane. Inoltre può essere accessoriata con una batteria di lame trasversali per la divisione dei prodotti in parti. Può essere utilizzata in linea.I Gamma,
II Gamma,
III Gamma,
IV Gamma,
V Gamma
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Taglierina funghi cotti mod. Hydra
Semplice macchina per il taglio di funghi cotti con trasporto ad acqua, dotata di una testa di taglio.II Gamma,
V Gamma
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