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Raffreddatore a vasca mod. Giotto

Questa macchina risolve il problema del raffreddamento del prodotto cotto, abbassandone la temperatura senza causare shock termici e con un basso consumo d’acqua. Dal pannello di controllo è possibile ottenere la resa ottimale per ogni prodotto. Disponibile in diverse dimensioni a seconda delle esigenze.

Le caratteristiche principali sono:

  • Raffreddamento uniforme.
  • Maggiore rendimento ed aumentata efficienza.
  • Ridotti costi di gestione.
  • Sistema di controllo per rapidi cambi di prodotto.
  • Costruzione che permette una sanitizzazione veloce e completa.

Prodotto

Lavorazione

Raffreddamento

Caratteristiche della macchina

  • Capacità:
    in base al prodotto