Sgambatrice automatica per funghi mod. TAS-21
La soluzione iconica di Turatti, prodotta da diversi decenni per tagliare la radice ed il gambo dei funghi “Champignons de Paris” . Si tratta di una macchina ad elevata capacità con un’elevata qualità costante, anche di tipo “hotel”.
Le caratteristiche principali sono:
- Sistema di alimentazione selettivo che invia al taglio solamente i funghi perfettamente posizionati.
- Possibilità di regolare in maniera agevole la sgambatura con taglio duplice.
- Qualità del prodotto finito.
- Assenza di contaminazione manuale dei funghi.
- Facilità di manutenzione e pulizia.
Prodotto
Lavorazione
Sgambatura
Caratteristiche della macchina
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Capacità:800/1000 kg/ora
Per completare la linea
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Affettatrice verticale ad azione centrifuga mod. Apollo
Soluzione versatile per ottenere fette o striscioline da un'ampia varietà di prodotti.I Gamma
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Banco di lavoro per ananas mod. Fructus
Robusto banco di supporto per le macchine semiautomatiche utilizzate nella lavorazione dell’ananas e di altri tipi di frutta, che può ospitare fino a 6 postazioni.III Gamma,
IV Gamma
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Taglierina a spirale mod. Streamer
Soluzione particolare per il taglio a spirale di prodotti come carote, zucchine, cetrioli, gambo di broccoli e zucca violina, per ottenere cestini di spaghetti, tagliatelle o semplicemente il taglio elicoidale del prodotto. Disponibile anche in versione compatta.III Gamma,
IV Gamma
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