Pelatrice a vapore mod. Sahara
Questa soluzione è stata progettata per rimuovere con efficacia la pelle da patate, verdure, pomodori e vari tipi di frutta, con una resa elevata ma al contempo, preservando il prodotto e riducendo il consumo di vapore. Disponibile con tre capacità diverse a seconda delle necessità.
Le caratteristiche principali sono:
- Elevata qualità di pelatura.
- Gestione semplice da pannello di controllo dei cicli di pelatura e di pulizia della macchina.
- Operazioni di pulizia e sanificazione molto veloci.
- Inseribile in un sistema di pelatura integrato (che include un sistema di ricevimento ed uno di finitura) o di una linea.
Prodotto
Lavorazione
Pelatura
Caratteristiche della macchina
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Capacità:3000kg/h
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Capacità:6000/7000 kg/h
Per completare la linea
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Bunker di stoccaggio mod. Madrid
Soluzione creata per l'alimentazione costante di una linea di lavorazione per carote ed altri prodotti voluminosi.Scopri il prodottoI Gamma,
II Gamma,
III Gamma,
IV Gamma,
V Gamma
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Scollettattrice e segmentatrice mod. Robespierre
Questa macchina nasce per togliere la testa e la coda di verdure a forma oblunga come carote e melanzane. Inoltre può essere accessoriata con una batteria di lame trasversali per la divisione dei prodotti in parti. Può essere utilizzata in linea.I Gamma,
II Gamma,
III Gamma,
IV Gamma,
V Gamma
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Depicciolatrice fragole mod. Frazer
Questa soluzione è nata per rimuove il picciolo, le foglie e la parte verde apicale della fragola e dei ravanelli, permettendo opzionalmente anche il loro taglio a metà.II Gamma,
III Gamma,
IV Gamma
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